Jum'at, 26 September 2025 - 16:57 WIB

3 jenis ikan yang bergizi dan baik dikonsumsi untuk anak. Foto/Pinkvilla.

A

A

A

JAKARTA - Publik tengah dihebohkan dengan kasus keracunan makanan massal yang terjadi di anak-anak sekolah dasar di Ketapang, Kalimantan Barat. Keracunan itu terjadi usai mereka mengonsumsi ikan hiu goreng yang ada dalam menu Makan Bergizi Gratis (MBG).

Ikan hiu merupakan ikan laut yang rentan dikonsumsi khususnya untuk anak-anak. Ikan tersebut berpotensi mengandung zat toksik merkuri yang tinggi sehingga bisa menyebabkan keracunan.

Baca juga: Ikan Hiu Picu Keracunan MBG di Kalbar, Dokter: Merkurinya Tinggi, Berbahaya untuk Anak

Ikan sendiri merupakan makanan yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan anak. Meski begitu, moms bisa lebih teliti memilih jenis ikan agar nutrisinya bisa diserap oleh si kecil.

Berikut ialah rekomendasi ikan untuk dikonsumsi anak-anak, yang dirangkum iNews Media Group, Jumat (26/9/2025).

Pertama ialah ikan salmon. Salmon kaya akan lemak sehat yang mendukung perkembangan otak dan tubuh. Ikan ini juga merupakan sumber protein, vitamin B, kalium, dan selenium yang baik.

Baca juga: Hiu Berwarna Oranye Pertama di Dunia Ditemukan, Ini Penampakannya

Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dan baik untuk perkembangan otak anak. Ikan salmon diketahui kaya akan vitamin B yang baik untuk tubuh. Vitamin ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh kamu, termasuk mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi, membuat dan memperbaiki DNA, serta mengurangi peradangan kronis yang dapat menyebabkan penyakit.

Kemudian ada ikan sarden. Sarden berada di posisi bawah rantai makanan, sehingga memiliki tingkat racun lingkungan yang rendah. Sarden juga sangat tinggi asam lemak omega-3.

Anda juga bisa mengolah ikan sarden bersama tulangnya dengan cara dilunakan. Tulang ikan sarden juga baik dikonsumsi untuk anak-anak.

Satu lagi rekomendasi jenis ikan yang baik untuk anak-anak ialah makarel. Makerel tinggi omega-3 dan rendah kontaminan.

Ikan ini kaya akan omega-3 dan protein, serta beberapa mineral seperti selenium yang sangat penting untuk kesehatan otak dan detoksifikasi. Ikan makarel juga mengandung vitamin D yang membantu penyerapan kalsium, menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

(nnz)