Sup Hangat Ringankan Flu dan Bantu Pulih Cepat - RRI
Kesehatan,
RRI.co.id - Sup Hangat Ringankan Flu dan Bantu Pulih Cepat
KBRN, Surabaya: Mengonsumsi sup hangat saat flu, terbukti bukan sekadar kebiasaan turun-temurun. Studi ilmiah dan anjuran kesehatan menunjukkan, sup ayam hangat dapat meredakan gejala flu dan membantu mempercepat proses pemulihan tubuh.
Dilansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan RI (kemkes.go.id), makanan berkuah seperti sup membantu menjaga hidrasi tubuh, menghangatkan saluran pernapasan, dan menyediakan nutrisi penting saat sistem imun sedang bekerja keras melawan infeksi.
“Ketika flu, tubuh membutuhkan cairan, nutrisi, dan istirahat cukup. Sup ayam hangat mengandung air, protein, serta vitamin dari sayur-sayuran yang baik untuk mempercepat proses penyembuhan,” tulis Kemenkes RI dalam artikel edukasi gizi “Makanan yang Tepat Saat Flu”.
Selain itu, hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal medis Chest tahun 2000 memperkuat manfaat ini. Dr. Stephen I. Rennard, profesor kedokteran paru dari University of Nebraska Medical Center, menguji sup ayam buatan rumah dalam penelitian berjudul "Chicken Soup Inhibits Neutrophil Chemotaxis In Vitro".
Dalam penelitiannya, sup ayam terbukti menghambat migrasi neutrofil, yaitu sel darah putih yang berperan dalam proses peradangan. Efek ini menandakan adanya sifat antiinflamasi ringan dalam sup ayam yang dapat membantu meredakan gejala saluran pernapasan atas seperti batuk, pilek, dan hidung tersumbat.
“Sup ayam secara ilmiah memiliki efek menghambat respons peradangan. Ini bisa menjelaskan mengapa banyak orang merasa lebih baik setelah meminumnya saat flu,” ucap Dr. Rennard, seperti dikutip dalam situs resmi unmc.edu.
Kementerian Kesehatan juga menyarankan untuk menghindari makanan berat saat flu, dan menggantinya dengan makanan hangat yang mudah dicerna. Selain sup ayam, konsumsi buah tinggi vitamin C, air putih, dan istirahat yang cukup juga berperan dalam proses penyembuhan.
Namun, bila gejala flu disertai demam tinggi dan tak kunjung membaik dalam tiga hari, masyarakat disarankan segera memeriksakan diri ke fasilitas kesehatan.