9 Tempat Makan Khas Sunda Terkenal di Bandung dengan Cita Rasa Terbaik yang Menggugah Selera - Galamedia News
9 Tempat Makan Khas Sunda Terkenal di Bandung dengan Cita Rasa Terbaik yang Menggugah Selera - Galamedia News
GALAMEDIANEWS - Bandung tidak hanya dikenal sebagai kota dengan udara sejuk dan panorama pegunungan yang indah, tetapi juga sebagai surga kuliner yang selalu berhasil membuat siapa pun rindu untuk kembali. Dari jajanan kaki lima yang menggoda selera, kafe kekinian yang ramai dikunjungi anak muda, hingga rumah makan khas Sunda yang sudah melegenda, semua bisa ditemukan dengan mudah di Kota Kembang ini.
Bagi pencinta kuliner tradisional, khususnya masakan Sunda yang identik dengan cita rasa segar, gurih, dan penuh dengan sentuhan sambal pedas, Bandung adalah tempat yang tepat untuk memulai petualangan rasa. Tidak hanya soal makanan, tetapi juga pengalaman makan yang sarat budaya: dari saung bambu yang sederhana, piring beralas daun pisang, hingga suasana makan bersama keluarga besar yang hangat.
Berikut ini adalah rekomendasi 9 tempat makan khas Sunda terkenal di Bandung dengan cita rasa terbaik yang wajib Anda coba, lengkap dengan alamat dan jam buka. Setiap tempat tidak hanya menawarkan kelezatan hidangan, tetapi juga kisah, nuansa, dan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.
1. Warung Nasi Ampera – Tempat Makan Khas Sunda 24 Jam yang Selalu Ramai
- Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.394, Pasirkoja, Bandung
- Jam buka: 24 jam
Nama Warung Nasi Ampera mungkin sudah tidak asing bagi wisatawan maupun warga lokal Bandung. Restoran ini bisa dibilang salah satu ikon kuliner Sunda yang menyajikan konsep sederhana namun berhasil mencuri hati banyak orang. Di sini, lauk-pauk khas Sunda dipajang berjajar, mulai dari pepes ikan yang harum, ayam goreng renyah, tahu dan tempe goreng hangat, hingga tumisan sayur segar.
Pengunjung bisa mengambil lauk sesuai selera lalu menyantapnya bersama nasi hangat dan sambal yang pedasnya menggigit. Suasana makan di Ampera membuat siapa pun merasa seperti sedang berada di rumah nenek di kampung. Yang paling menarik, rumah makan ini buka selama 24 jam penuh, sehingga kapan pun rasa lapar menyerang, Anda bisa mampir ke sini.
2. Dapur Dahapati – Sop Buntut Sunda dengan Kuah Gurih Menggoda
- Alamat: Jl. Cipaganti No.146, Bandung
- Jam buka: 10.00 – 21.00 WIB
Meski nama Dapur Dahapati identik dengan sop buntut legendarisnya, restoran ini tetap mengusung racikan bumbu khas Sunda yang membuat kuah sopnya terasa lebih gurih dan segar dibandingkan sop buntut pada umumnya. Potongan buntut sapi yang empuk berpadu dengan kuah bening yang penuh rempah menghadirkan sensasi hangat yang cocok dinikmati di tengah udara sejuk Bandung.
Tak heran jika restoran ini selalu ramai, terutama saat akhir pekan. Banyak orang rela antre panjang demi bisa menikmati satu porsi sop buntut hangat yang konon sudah diwariskan secara turun-temurun.
3. Sindang Reret – Rumah Makan Sunda dengan Sentuhan Elegan
- Alamat: Jl. Surapati No.53, Bandung
- Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Jika Anda mencari tempat makan khas Sunda dengan suasana lebih nyaman dan elegan, maka Sindang Reret adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan berhasil mempertahankan popularitasnya berkat kualitas rasa yang konsisten.
Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari gurame goreng yang renyah, karedok segar dengan bumbu kacang yang kental, hingga nasi liwet yang harum. Hidangan disajikan dengan tampilan cantik, tetapi tetap mempertahankan rasa tradisional. Restoran ini sangat cocok untuk acara keluarga besar, pertemuan bisnis, atau jamuan formal.
4. Saung Gawir – Sensasi Makan Sunda di Tengah Alam Lembang
- Alamat: Jl. Raya Lembang KM.8, Cibogo, Lembang
- Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Makan di Saung Gawir tidak hanya soal makanan, tetapi juga tentang suasana. Terletak di kawasan Lembang yang sejuk, restoran ini menghadirkan saung-saung bambu dengan pemandangan hijau yang menenangkan.
Menu khas Sunda seperti nasi timbel, ikan bakar, sayur asem, hingga sambal terasi menjadi favorit banyak pengunjung. Sensasi makan di saung yang terbuka, ditemani suara gemericik air dan semilir angin pegunungan, membuat pengalaman kuliner di Saung Gawir terasa berbeda dan istimewa.
5. Kampung Daun – Kuliner Sunda Bernuansa Romantis
- Alamat: Jl. Sersan Bajuri KM 4.7, Lembang, Bandung
- Jam buka: 11.00 – 23.00 WIB
Jika ada satu restoran yang berhasil memadukan kuliner khas Sunda dengan suasana romantis, maka jawabannya adalah Kampung Daun. Restoran ini terkenal dengan konsep makan di saung-saung tradisional yang tersebar di tengah pepohonan rindang.
Saat malam tiba, jalan setapak menuju saung diterangi lampu-lampu kecil yang menciptakan suasana hangat dan romantis. Menu favorit di sini antara lain nasi timbel komplit, pepes ikan mas, dan sambal cobek yang pedasnya menantang. Tempat ini sangat cocok untuk makan malam bersama pasangan, keluarga, atau bahkan sebagai lokasi perayaan khusus.
6. Warung Bu Eha – Warisan Kuliner Sunda di Pasar Cihapit
- Alamat: Pasar Cihapit, Jl. Cihapit No.8A, Bandung
- Jam buka: 07.00 – 16.00 WIB
Warung Bu Eha adalah legenda hidup kuliner Sunda di Bandung. Berdiri sejak tahun 1940-an, warung ini tetap eksis di tengah gempuran restoran modern. Bahkan, sejarah mencatat bahwa Bung Karno pernah menyantap nasi rames di sini.
Menu yang ditawarkan sederhana tetapi sarat nostalgia, seperti rendang jengkol, sayur asem, perkedel, dan sambal terasi khas Sunda. Lokasinya yang berada di tengah pasar tradisional membuat pengalaman makan di sini terasa otentik sekaligus unik.
7. Sari Sunda – Restoran Sunda Favorit Keluarga Besar
- Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.479, Bandung
- Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Bagi keluarga besar yang ingin berkumpul sambil menikmati masakan Sunda dengan menu lengkap, Sari Sunda adalah pilihan tepat. Restoran ini terkenal dengan tempat yang luas, interior bernuansa tradisional, serta pelayanan yang ramah.
Hidangan andalannya antara lain nasi liwet gurih, ayam bakar, gurame asam manis, hingga tahu tempe khas Sunda. Porsinya besar sehingga cocok disantap bersama-sama. Tidak heran jika Sari Sunda sering menjadi destinasi utama bagi wisatawan yang datang bersama keluarga.
8. Rumah Makan Cibiuk – Juara Sambal Khas Sunda
- Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.508, Bandung
- Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Jika berbicara tentang sambal khas Sunda, maka nama Cibiuk hampir selalu disebut. Restoran ini memang terkenal dengan sambalnya yang segar, pedas, dan dibuat langsung dari bahan-bahan alami tanpa pengawet.
Menu favorit di sini adalah nasi timbel dengan ayam goreng yang disajikan bersama sambal Cibiuk. Kesegaran sambalnya begitu khas sehingga membuat siapa pun ketagihan. Restoran ini cocok untuk pecinta pedas yang ingin merasakan keaslian rasa Sunda.
9. Alas Daun – Pengalaman Makan di Atas Daun Pisang
- Alamat: Jl. Citarum No.34, Bandung
- Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Alas Daun menawarkan pengalaman kuliner Sunda yang unik karena semua makanan disajikan langsung di atas daun pisang tanpa menggunakan piring. Konsep ini bukan hanya menghadirkan nuansa tradisional, tetapi juga membuat rasa makanan terasa lebih segar dan alami.
Menu andalannya meliputi ayam goreng kremes, ikan bakar, sambal lalapan, hingga sayur asem. Makan bersama keluarga atau teman di sini terasa lebih akrab karena semuanya berbagi lauk dari satu hamparan daun.
Itulah rekomendasi 9 tempat makan khas Sunda terkenal di Bandung dengan cita rasa terbaik yang menggugah selera. Dari warung sederhana di pasar tradisional hingga restoran megah bernuansa alam, semua menyajikan rasa yang tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menghangatkan hati.
Ketika berkunjung ke Bandung, jangan hanya menikmati keindahan alam atau suasana kotanya yang sejuk, tetapi sempatkan juga untuk menjelajahi ragam kuliner Sunda. Karena pada akhirnya, setiap suapan nasi timbel, setiap gigitan pepes ikan, dan setiap sendok sambal pedas adalah bagian dari pengalaman budaya yang membuat Bandung selalu dirindukan.***